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2024-01-26 17:24:52
1冬瓜切片。2番茄一切两半。3一定要先炒番茄，因为只要高温煸炒才能炒出番茄的番茄红素。番茄红素是抗癌的利器。营养价值极高。4再下入冬瓜片和尖椒片。5翻炒3分钟放入盐、鸡精。收干汤汁即可出锅。炒的时候不要加水。
2024-02-25 10:28:56
1准备食材，鸡胗。2准备食材，大葱、青椒、小米辣、红辣椒????。3把鸡胗改十字花刀，首先横着切，每隔大概1.5毫米切一刀，不要把鸡胗下边的皮切断。4再竖着切，也不要把鸡胗下边的皮切断。5所有鸡胗切好后，放入清水中，加一小勺盐和少许白醋浸泡十分钟。浸泡的时候忘照相片了。6飞水。炒锅加水烧开下入鸡胗，
2024-02-07 22:53:08
1莲菜一根2去骨鸡腿两个。3油菜一把。4莲菜切丁。5鸡腿切丁。6油菜切断。7平底锅，油微热时放入姜片。8放入姜片以后就下入鸡腿，鸡腿用筷子划开。中火慢慢煎制。9煎的时候要时常晃动平底锅，防止煎糊。煎至金黄色时翻锅，煎另一面。一定要煎至鸡肉水份收干，鸡肉金黄色。这样鸡肉的口感会很好。10鸡肉煎至金黄色
2024-06-08 02:00:53
1准备食材，米饭，剩米饭就行，不用刻意去蒸米饭????。2火腿肠和尖椒切小粒，家里没有别的东西放了，放点红萝卜也行。只要自己喜欢。3把食材放在塑料袋中，放少许食盐，来点低味。然后就开始按摩吧，这个过程目的是让米饭、火腿肠和尖椒充分的分散开，使之搅拌均匀。4把米饭做成圆形○，什么形状都行，方的，扁的，
2024-02-01 19:20:55
1准备食材，牛肉一斤。2牛肉切丁。3放少许底油，炒香牛肉。一定要把牛肉的水份炒干。4首先下入姜蓉，炒出姜的香味，再下入蒜蓉炒出香味。5依次下入黄豆酱、豆豉酱、烧烤酱，炒香即可。6炒的时候不要加水，也不要加盐。炒干容易保存，各种酱的咸味足矣。不用放盐了，味精也不用放。我在家做饭味精、鸡精都不用。我喜欢
2022-12-23 18:35:27
1肘子一个。2肘子去骨。3肘子切成大块备用。4红萝卜、土豆也切成大块备用。5杏鲍菇切块备用。6杏鲍菇炸至金黄色捞出。7留少许底油，两成油温下入姜片，炒出香味放入八角继续小火煸炒，炒个一两分钟香味就出来了。在下入大蒜。8下入切好的肘子，炒至肘子变色，也可以放糖炒出糖色，本人不喜欢吃那个味道，去你没有炒
2024-01-30 19:09:59
1牛肚片成薄片备用。2大白菜半颗，菜叶子多点，白菜帮子可以先片成薄片再切丝，凉拌一个酸辣白菜。3葱姜蒜。4把片好牛肚沸煮2、3分钟，煮的时候少放点盐。5温油下入八角桂皮，小火炒出香味。6放入葱姜蒜，炒出香味。7哈哈，下入白菜，满满的一锅白菜，不过一会就会变少了。8白菜炒个一、两分钟就会收缩变少，放入
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