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让新手也很有成就感的玛格丽特

收录时间：2021-11-21 08:33:19 热度：5576℃

让新手也很有成就感的玛格丽特的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 100g
熟蛋黄 2个
玉米淀粉 100g
黄油 100g
糖粉 60g

辅料

盐 1g

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

让新手也很有成就感的玛格丽特的做法步骤

1
材料集合，还有两个蛋黄正在煮着呢
2
黄油室温软化，加入糖粉，盐，打蛋器搅拌
3
搅拌好的黄油
4
加入过筛的蛋黄。蛋黄最好过筛，要不吃起来口感没那么细腻。再加入过筛的淀粉和低粉，和成面团
5
面团放冰箱冷藏半小时后取出，分成玻璃球大小的剂子，搓圆，（烤盘垫油纸）在烤盘上用拇指按压一下，就会出现裂纹。
6
依次做好
7
放入预热165度的烤箱，中上层，上下火165度15分钟，出炉，凉了后密封保存口感太酥啦。新手也超有成就感哦

本次制作《让新手也很有成就感的玛格丽特》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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