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收录时间:2021-11-21 08:26:48      热度:9449℃
青椒肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 青椒 一个(大)
  • 精肉丝 100克
辅料
  • 豆瓣酱 半茶匙
  • 少许
  • 鸡粉 四分之一茶匙
  • 四瓣
  • 一小块
  • 生粉 适量

美食特点

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒切丝,姜蒜切片,肉丝加入少许盐和生粉拌匀
  • 青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    起油锅下肉丝煸炒至变色
  • 青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    下姜片,蒜片和豆瓣酱煸炒
  • 青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    加入青椒一起煸炒,加入适量的水和鸡粉调味
  • 青椒肉丝的做法步骤:6
    6
    青椒炒至断生勾水欠即可出锅
  • 青椒肉丝的做法步骤:7
    7
    成品

制作小窍门

肉丝是加了少许盐腌制过的而且豆瓣酱也偏咸所以不用再加盐了!
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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