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收录时间:2022-11-04 18:49:17      热度:9889℃
泰式酸菜象拔蚌的做法

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加拿大象拔蚌

食材明细

主料
  • 加拿大象拔蚌 300克
辅料
  • 红小米辣 150克
  • 云南大香菜 20克
  • 柠檬 180克
  • 姜片 10克
  • 蒜片 10克
  • 洋葱 30克
  • 芥菜 0.5克
配料

美食特点

泰式酸菜象拔蚌的做法步骤

  • 1
    将象拔蚌虹管切下,纵向对剖,去掉松软部分,改刀薄片。
  • 2
    红小米辣洗净改刀,云南大香菜洗净改寸段,柠檬切片。
  • 3
    炒锅火上,加水烧开,将象拔蚌片下锅,立即捞出待用。
  • 4
    取一大碗各种原辅料,拌匀后即可。

制作小窍门

中国重庆顺风123餐饮有限公司行政总厨邢亮提供
菜谱标签: 热菜  

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