1张图片
“
来自陕西大荔的特产美食：做法很简单，但是百吃不厌。
家里做法一般都是先做好形状，然后蒸出来，用炉子烤出来的。
不过我这里条件有限，是用烤箱烤出来的，一样好吃！！
酥酥脆脆，真是想念家乡的味道。 ”
食材明细
美食特点
新出炉 家乡特产：烤花馍（香豆味）的做法步骤
-
1
面粉中打入一个鸡蛋，用少量温水化了酵母，倒入面粉中，再用适量水将面和好，放在温暖处发酵。
-
2
将发好的面揉成圆饼，擀薄，倒适量色拉油，最好是胡麻油，抹匀，撒上苦豆子。
-
3
卷成长条，从一切两半，再横切开，两条并起来，用筷子夹出花型。
-
4
将做好的面胚放在烤盘上发酵，发酵好后放入烤箱中层烤制。
-
制作小窍门
为了面团能够充分发酵，再放入烤箱之后，烤箱最好不要提前预热，这样发酵更彻底。
也可以直接到我的嫂子家淘宝店铺购买：关中大嫂。
本次制作《新出炉 家乡特产：烤花馍（香豆味）》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
