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腌萝卜干

收录时间：2022-12-08 05:58:37 热度：5201℃

腌萝卜干的做法

1张图片

食材明细

主料

红萝卜 十斤
盐一斤

辅料

糖适量
味精适量
五香粉 适量
辣椒面 适量

美食特点

五香口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

腌萝卜干的做法步骤

1
买了十斤红萝卜
2
切成条
3
太阳下晒了三四天
4
一层萝卜一层盐，腌四天，每天晚上揉几分钟把揉出来的水倒掉
5
继续放太阳下晒了三天，我懒，三天里面没有揉搓，晚上揉了白天再晒据说比较好吃
6
糖，味精，花椒和八角炒香打成粉，辣椒面各适量揉搓均匀
7
放在坛子里封口，二十天后就可以吃啦。

菜谱标签：小菜家常菜

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