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周日happy!我是肉肉厨!今天带来一道妈妈家常菜:虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝(肉肉厨的粉丝,嘿嘿!大家自己取得名字)都是新手,让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的,小孩吃也是很好的噢!
【食材简介】虫草花50克,胡萝卜半个,排骨200克,生抽10克,盐5克,玉米淀粉5克。 ”
食材明细
美食特点
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤
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泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
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搅拌均匀后摆盘,如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面,排骨铺在上面。
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烧一锅开水,水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
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蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜,所以就想办法和虫草花一起混合,颜色相近,又香又好吃。小朋友也很爱吃!大家可以试试噢,简单快手!健康美味!
制作小窍门
蒸的时间要把握好,蒸太久肉就柴,不好吃了~
本次制作《虫草花蒸排骨#肉肉厨》所使用的厨具:蒸锅