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收录时间:2024-01-30 23:24:36      热度:6473℃
咖喱鸡肉饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 咖喱块 3块
  • 牛奶 250ml
  • 蒜末 1勺
  • 姜末 适量

美食特点

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:1
    1
    食材准备好
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:2
    2
    土豆先煸炒半熟,胡萝卜也煸炒半熟盛出来备用
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:3
    3
    鸡肉先用芡粉拌一下,不然鸡胸肉会吃起来很柴,适量油来煸炒蒜末姜末,下鸡胸肉
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:4
    4
    炒鸡肉时候把蒜末姜末都一起煸炒后,把土豆胡萝卜一起下锅炒
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:5
    5
    把咖喱块下了,我家是5人量所以多些,所以我放了3块,其实一般自己在家做1块就够了
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:6
    6
    咖喱块稍微融化了后就把牛奶一整瓶倒下去,要一直不停的翻,因为火大了牛奶会糊
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:7
    7
    然后不要放其他调料了,因为咖喱块就够了,一直煮,翻煮,喜欢土豆胡萝卜软的就多煮会,咖喱的经典就是要做出黏糊的酱狀
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤:8
    8
    浇在饭上之后…
本次制作《咖喱鸡肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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