菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋

收录时间：2024-05-17 12:01:54 热度：6201℃

茄汁鹌鹑蛋的做法

2张图片

“ 鹌鹑蛋的营养丰富特别适合老人和孩子，这道菜老少皆宜！ ”

食材明细

主料

熟鹌鹑蛋 26个
番茄酱 30克

辅料

糖一茶匙
盐三分之一茶匙
鸡粉少许
生粉少许
葱花少许

美食特点

甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤

1
准备食材（鹌鹑蛋是我提前剥好的）
2
起油锅烧至五成热下鹌鹑蛋炸
3
炸至表皮变成金黄色
4
捞出控油
5
锅里留少许底油下番茄酱煸炒一下，下炸好的鹌鹑蛋加入适量的水。加入盐，糖，鸡粉调味煮两分钟
6
用少许生粉调成水欠备用
7
勾水欠即可
8
出锅撒上葱花即可

制作小窍门

炸鹌鹑蛋的时候火不要太大，中火就可以了！

本次制作《茄汁鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

泡酱腌菜腊八大雪烤箱菜养肝浙菜汤羹日本料理驱寒暖身派塔烧烤小满减压下饭菜雨水台湾美食面条晋菜