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香辣牛肉酱
香辣牛肉酱
摩天轮_qhLojT
收录时间:2024-02-01 19:20:55 热度:8157℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
一斤
辅料
老干妈豆豉酱
适量
蒜蓉
少许
黄豆酱
适量
姜蓉
少许
烧烤酱
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣牛肉酱的做法步骤
1
准备食材,牛肉一斤。
2
牛肉切丁。
3
放少许底油,炒香牛肉。一定要把牛肉的水份炒干。
4
首先下入姜蓉,炒出姜的香味,再下入蒜蓉炒出香味。
5
依次下入黄豆酱、豆豉酱、烧烤酱,炒香即可。
6
炒的时候不要加水,也不要加盐。炒干容易保存,各种酱的咸味足矣。不用放盐了,味精也不用放。我在家做饭味精、鸡精都不用。我喜欢食材本身的味道。
7
小火炒个几分钟就可以了。出锅,放在容器里,夹馍可好吃了,喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣。那味道直叫人流下哈啦子。哈哈哈!????????????
本次制作《香辣牛肉酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
泡酱腌菜
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