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油焖大虾(私房菜6)
油焖大虾(私房菜6)
gsonglin
收录时间:2024-02-02 17:47:17 热度:6250℃
1张图片
食材明细
主料
明虾
适量
辅料
油
适量
姜片
适量
白糖
适量
葱花
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖大虾(私房菜6)的做法步骤
1
明虾半斤到六两做一盘(9-10个)
2
洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出
3
重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒至姜片干黄,加入白糖将糖炒至金黄起泡
4
加入葱花爆香,加入虾、适量水,根据自己口味加盐。
5
装盘
本次制作《油焖大虾(私房菜6)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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