菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

收录时间：2021-11-21 08:10:03 热度：3026℃

番茄鸡蛋面的做法

1张图片

“ 儿子的最爱，早餐的餐桌上经常会出现～～ ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
番茄 1个
面条 150克

辅料

生菜 1棵
盐 1勺
茶油 1勺
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
准备好食材
2
番茄切块，鸡蛋打散，备用；鸡蛋要打出泡；
3
热锅，入油，倒入鸡蛋，用筷子划散，盛到小碗中；
4
倒入番茄，翻炒，出汁；
5
加入适量的水，加入食盐，搅拌，烧开；
6
放入之前煎好的鸡蛋，调入一小勺的生抽，搅拌均匀；
7
取另一煮锅，放入水，加入食盐，烧开，放入面条，加入一小勺的凉水，继续烧开，面条断生；
8
放入凉开水中，过下，面条会更加劲道；
9
装盘，淋入番茄鸡蛋汤汁，生菜，放入煮面条的煮锅里，烫下，放面条上，就可以了；
10
搭配点坚果、和水果，就是美美的早餐，开启～～

制作小窍门

煮面条的时候，水里可以适量的放点盐；煮好后，凉开水里过下，这样更加劲道；

本次制作《番茄鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食面条家常菜老人午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

教师节印度菜补碘馒头花卷新疆菜立冬小雪冬至批萨健脾养胃烘焙湘菜痛经快手菜祛湿夏至护肝夜宵