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辣椒油

爱美食的骏宝妈

收录时间：2022-12-02 08:45:07 热度：2872℃

辣椒油的做法

2张图片

“ 北方人，农村孩子辣椒油对于我们来说就是必不可少的美味，每到下午放学回家第一时间就是开锅拿馒头，蘸着辣椒油吃来填饱肚子，然后就边吃东西跑去找小伙伴玩 ”

食材明细

主料

辣椒一料理杯

辅料

桂皮一个
菜籽油 适量
八角 2个
盐 2调味勺
香叶 2个
白芝麻 适量
十三香 1调味勺

美食特点

超辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒油的做法步骤

1
自己晒干的辣椒，装上一料理杯打成粉
2
打好的辣椒粉放入碗中，加入适量的芝麻，盐十三香搅拌成
3
锅中放入适量的油，一定是比平常炒菜的多，放入香料，爆香
4
油热后关火，稍微停顿一下，在倒入辣椒粉中
5
太热的油会把辣椒粉炸糊掉，这次的辣椒真的是超辣，

本次制作《辣椒油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜川菜快餐

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