“ 有农村的亲戚带来一些在河里捕的小鲫鱼，小小的一条条，实在是不好烧着吃，想着干脆油炸吧，炸出来酥脆焦香，可以连骨头一起吃了，真起到了补钙的作用，哈哈！ ”

主料

• 小鲫鱼 500克
• 盐 3克
• 葱 1小段
• 五香粉 1克

辅料

• 花生油 500克
• 面粉 50克
• 料酒 1勺