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油菜香菇

请叫我壮壮妈

收录时间：2022-12-08 07:14:29 热度：1743℃

油菜香菇的做法

2张图片

食材明细

主料

油菜数棵
香菇数个

辅料

蚝油适量
盐适量
油适量
蒜适量
生抽适量
米醋适量
淀粉 5克
姜适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

油菜香菇的做法步骤

1
香菇去把，然后打上花刀，一刀是水果刀左斜切再右斜切，两刀会合成一刀～
2
都打好花刀后用开水焯一会
3
油菜也用开水焯一会
4
然后摆盘～
5
用蚝油，生抽，米醋，盐，淀粉调成碗汁～
6
蒜切片，姜切丝待用～
7
锅里放少许油，六成热，蒜姜爆香～
8
把提前调好的汁倒入，变浓稠即可～
9
把汁浇在油菜香菇上即可～

本次制作《油菜香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜孕妇产妇儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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