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油菜香菇
油菜香菇
请叫我壮壮妈
收录时间:2022-12-08 07:14:29 热度:1688℃
2张图片
食材明细
主料
油菜
数棵
香菇
数个
辅料
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
米醋
适量
淀粉
5克
姜
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油菜香菇的做法步骤
1
香菇去把,然后打上花刀,一刀是水果刀左斜切再右斜切,两刀会合成一刀~
2
都打好花刀后用开水焯一会
3
油菜也用开水焯一会
4
然后摆盘~
5
用蚝油,生抽,米醋,盐,淀粉调成碗汁~
6
蒜切片,姜切丝待用~
7
锅里放少许油,六成热,蒜姜爆香~
8
把提前调好的汁倒入,变浓稠即可~
9
把汁浇在油菜香菇上即可~
本次制作《油菜香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
孕妇
产妇
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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