菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜玫瑰面包

南瓜玫瑰面包

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-21 08:00:55 热度：7474℃

南瓜玫瑰面包的做法

1张图片

“ 方子参照苏苏爱美食，感谢分享。 ”

食材明细

主料

高粉 255克
牛奶 80克
南瓜泥 90克
细砂糖 40克
全蛋 25克
黄油 25克

辅料

盐 2克
酵母粉 3克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜玫瑰面包的做法步骤

1
南瓜蒸熟后搅成泥取90克。
2
把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，室温下发酵至2--2.5倍大。
3
发酵好的面团按压排气后等分成30份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4
擀成圆片，5片一组排起来。
5
从下至上卷起来。
6
用筷子在中间压一圈。
7
轻轻截断。分成二份。
8
依次做好后放入刷了油的烤盘里，置温暖湿润处进行二次发酵。
9
发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热175度约烘焙18分钟。放凉后表面筛些糖粉，口味更佳。
10
成品图
11
成品图

本次制作《南瓜玫瑰面包》所使用的厨具：其它、面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

延缓衰老江浙小吃咖喱菜学生派塔芒种催乳润肺止咳乳酪蛋糕四川小吃粽子五谷杂粮养心午餐湘菜面条感恩节流感