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暖心羊头汤
暖心羊头汤
MS……
收录时间:2023-01-08 07:56:14 热度:4134℃
1张图片
“
突如其来的寒风,来一碗浓浓的羊肉汤吧!这是以前在家妈妈的做法。
”
食材明细
主料
羊头肉
1000g
辅料
姜
一块
葱白
数颗
大茴
两颗
花椒
数粒
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
暖心羊头汤的做法步骤
1
羊头,材料洗干净配好
2
把羊头肉切片,后面比较肥的单独放
3
炒锅烧热,加葱姜大料爆香
4
把肥的肉放在一起煸炒下,下入所有的肉。所有的肉这一步忘了拍了
5
放入之前准备好的开水,大火半个小时。转小火炖半个小时。汤浓奶白就可以了,调入适当的盐鸡精,也可以放点白胡椒
6
炖好的汤转入小锅放了几片胡萝卜白菜粉丝煮下放入调料
本次制作《暖心羊头汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
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