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收录时间:2021-11-17 22:55:58      热度:8612℃
【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法

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蒸菜在我家餐桌上出现的频率是很高的,因为我最爱它的省时节能,而且够清淡。
这款肉丝榨菜清淡中不失咸香。简单快捷的制作方法,您应该会喜欢吧?

食材明细

主料
辅料

美食特点

【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤

  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:1
    1
    材料就是那么简单,一包榨菜,一块瘦肉,外加上调料。
  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:2
    2
    瘦肉洗净切成丝。
  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:3
    3
    榨菜浸泡一会挤去水分,放案板上稍切短。
  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:4
    4
    瘦肉丝与榨菜加入少许盐、酱油和油拌匀腌一小会,再加入淀粉拌匀。
  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:5
    5
    锅中放入冷水,将肉丝榨菜入锅蒸约十分钟即可。
  • 【飞禽走兽】肉丝榨菜的做法步骤:6
    6
    最后成品图。

制作小窍门

盐和酱油一定少放,因为榨菜本身就很咸,所以多洗几次和浸泡一下是很有必要的。
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