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水煎包
水煎包
Ppnvhai12迷妮
收录时间:2024-03-18 18:02:14 热度:9500℃
1张图片
“
每次看着老公和儿子吃得津津有味,就感到做美食真的是一件特别高兴的事情。
”
食材明细
主料
猪肉
适量
洋葱
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
老抽
适量
生抽
适量
酵母
适量
白糖
适量
馒头伴侣
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
水煎包的做法步骤
1
面粉放入盆内,酵母、馒头伴侣、白糖,用温水冲开加入面粉里面,把面粉揉成面团,等待醒发。
2
洋葱切丁,肉切丁,平底锅添油,将肉和洋葱放入煸炒,加盐、生抽、老抽、蚝油、香油。
3
面醒发好后,直接拿出面团,分成好几份,包成蒸包状,再次醒发20分钟
4
平底锅抹上少许油,锅底烧热,把煎包放入锅内,用小火煎至包子底部发黄。
5
然后倒入淀粉水,淀粉水是用1勺淀粉10勺子水的比例和的,再盖上锅盖子
6
小火煎至直到熟透并且底部结了一层黄色的干锅巴后,就可以了出過了
7
这是翻出来的底部
8
这是成型,像素不好,拍得不清楚,不过味道特好。简单好做
本次制作《水煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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