菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小兔火肠包

小兔火肠包

收录时间：2021-11-21 07:50:44 热度：4491℃

小兔火肠包的做法

4张图片

“ 这个可爱的兔子造型老早想做了，一直以为很复杂，其实做起来挺简单的，萌萌的兔子抱着根火腿，女儿喜欢的不得了。 ”

食材明细

主料

面包粉 300克
牛奶 140克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 10克
盐 2克
糖 20克
酵母 3克
火腿肠 8段

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

小兔火肠包的做法步骤

1
面包桶内放入牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2
和面20分钟后放入黄油，再和面20分钟
3
进行发酵
4
发好的面团取出排气，分成8份，滚圆醒15分钟
5
擀成椭圆形
6
把长边卷起，接口捏牢，再醒几分钟
7
把长条搓长，最起码40厘米长度，把长条对折，放上火腿肠
8
先把一边长条往上塞入洞中
9
再把另一边也塞入，这样兔子造型就出来了，放入烤盘进行发酵
10
发好的面包胚刷上蛋液，用红豆或者蔓越莓做成眼睛，我剩了几个烤好后用巧克力酱画眼睛。
11
烤箱预热，180度上下火烤20分钟，上色严重时盖上锡纸

制作小窍门

液体量根据自家面粉吸水性，上色严重时盖上锡纸

本次制作《小兔火肠包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人下午茶儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

技巧类零食通乳益寿贵州菜日本料理云南菜儿童甜品宿舍时代寒露疏肝理气 Muffin玛芬壮阳粤菜韩国料理咖喱菜陕西菜