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腐乳猪蹄
腐乳猪蹄
shicm9721
收录时间:2024-06-01 08:11:37 热度:6052℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
三个
辅料
大块腐乳
一块
大料
一个
带腐乳汤
一大勺
冰糖
一大块
葱姜
大块
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腐乳猪蹄的做法步骤
1
猪蹄切块去血水 锅里放油炒糖色后下猪蹄 倒入温水没过猪蹄 葱姜大块 料酒一大勺 红葡萄酒一大勺 大料炖一个小时
2
放适量盐 精品老抽和腐乳 腐乳汁继续炖30分钟
3
放入大块冰糖后 收汁即可
本次制作《腐乳猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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