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收录时间:2024-06-01 08:11:37      热度:6043℃
腐乳猪蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 大块腐乳 一块
  • 大料 一个
  • 带腐乳汤 一大勺
  • 冰糖 一大块
  • 葱姜 大块

美食特点

腐乳猪蹄的做法步骤

  • 1
    猪蹄切块去血水 锅里放油炒糖色后下猪蹄 倒入温水没过猪蹄 葱姜大块 料酒一大勺 红葡萄酒一大勺 大料炖一个小时
  • 2
    放适量盐 精品老抽和腐乳 腐乳汁继续炖30分钟
  • 3
    放入大块冰糖后 收汁即可
本次制作《腐乳猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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