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怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤
怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤
疯自王
收录时间:2021-11-21 07:43:34 热度:9709℃
1张图片
“
潮白黑鱼馋小黑,营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
”
食材明细
主料
潮白黑鱼
一条
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
精盐
适量
花椒
适量
辅料
大料
3个
姜
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
美食特点
鱼香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤的做法步骤
1
将潮白黑鱼(馋小黑)去鳞、鳃,开膛去内脏洗净,两面切坡刀;
2
炒勺留底油,将大料炸成枣红色;葱、姜、蒜炝勺,加入酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤;
制作小窍门
因为有油炸过程,所以植物油需要多备一些。
本次制作《怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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