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黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
YangRui007
收录时间:2024-03-06 22:19:12 热度:403℃
1张图片
食材明细
主料
姜片
5片
黄豆
300g
猪蹄
1只
辅料
食盐
3勺
白醋
3瓶盖
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
1
水烧开加入猪脚两分钟出血水血沫
2
两分钟后把猪蹄捞起 用温水漂洗两次
3
切姜片五片 黄豆300g洗净 备用
4
黄豆洗净
5
把黄豆猪脚放入锅中 姜片同时家里面 冷水下锅。加一瓶盖料酒
6
文火炖两小时 中途除去沫子
7
两小时后出锅 加适量食盐
制作小窍门
盐不要提前放
本次制作《黄豆炖猪蹄》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
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