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迷雾森林
迷雾森林
南方网娱
收录时间:2021-11-21 07:38:29 热度:1089℃
1张图片
食材明细
主料
牛干巴
400克
土豆
500克
干香小米椒
90克
辅料
五香辣椒面
80克
花椒面
适量
孜然
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
椒盐
适量
葱花
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
迷雾森林的做法步骤
1
牛干巴切薄冲水
2
土豆切丝,要细要均匀。
3
干香辣椒自己制作有点麻烦可以在卖干货的地方买一点
4
烧油炸土豆丝炸牛干巴,炸脆之后把油滴干。先把干香辣椒炒一会加牛干巴进去,加盐味精鸡精椒盐调味。出锅之前加土豆加孜然加五香辣椒面少许花椒面翻转之后出锅撒葱花就OK了。
5
加香油椒麻油效果更佳,也可以加一点芹菜和香菜。
本次制作《迷雾森林》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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