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牛肝菌炖鸡块
牛肝菌炖鸡块
我就是爱做不爱吃
收录时间:2022-11-15 09:36:58 热度:6852℃
1张图片
“
买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费,就一切二,一半放了牛肝菌一块炖了,另一半做了盐擦鸡
”
食材明细
主料
龙岗鸡
半只
牛肝菌
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肝菌炖鸡块的做法步骤
1
把牛肝菌用水洗干净,拿碗泡牛肝菌,泡的水要用
2
把半只鸡切小块,姜切片备用,葱切片
3
锅烧热,放油加热,入鸡块炒至鸡皮发黄,倒料酒,放入泡好的牛肝菌,跑的水一块放入,水加至鸡块就可以了,放盐少量,加糖少量,锅盖上
4
锅开了三分钟,转中火,炖至汤汁收到锅底,就可以出锅了
本次制作《牛肝菌炖鸡块》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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