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芝麻酱
芝麻酱
问君能有几多愁
收录时间:2024-02-02 18:21:15 热度:6737℃
2张图片
“
湖北的早餐少不了热干面,而芝麻酱又是热干面必不可少的调料,芝麻酱做起来简单,存放时间也久。
”
食材明细
主料
白芝麻
180克
辅料
花生油
适量
花生
60克
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻酱的做法步骤
1
将白芝麻洗净,我买的是本地农民自己种的芝麻,颜色稍微差了点,但是很香。
2
将芝麻晾干再小火炒制,炒出香味,炒熟的芝麻会蹦起来。
3
花生小火炒熟
4
花生油烧热晾凉备用。
5
将芝麻和花生用碾磨机碾碎倒入花生油拌匀即可。
本次制作《芝麻酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
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