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韭菜盒子
韭菜盒子
evaboss
收录时间:2024-04-09 23:42:51 热度:9432℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
一个
虾皮
一把
韭菜
半斤
辅料
盐
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
韭菜洗净控干水切碎
2
锅里放油 油热打散鸡蛋用筷子打散炒熟立即关火,把虾皮放入锅中用余温煸一下
3
把主料混合淋入香油搅拌均匀,然后撒盐搅拌均匀,注意:一定要在放盐之前加香油这样不会出很多汤
4
馅拌好后一定要尝一下咸淡符合自己口味即可
5
面和的软些,多醒发一会 让它变的有韧性
6
把面皮擀薄些 包入馅 我喜欢大馅所以会放很多
7
电饼铛烧热 少许油抹匀放入盒子
8
烙至两面金黄即可出锅 趁热吃绝对简单又美味
9
薄皮大馅才好吃
10
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本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具:电饼铛、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
饼
春季食谱
晚餐
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