菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莲菜煎鸡腿

莲菜煎鸡腿

摩天轮_qhLojT

收录时间：2024-02-07 22:53:08 热度：7578℃

莲菜煎鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

去骨鸡腿 两个
莲菜一根

辅料

烧烤酱 少许
蚝油少许
姜片少许

美食特点

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

莲菜煎鸡腿的做法步骤

1
莲菜一根
2
去骨鸡腿两个。
3
油菜一把。
4
莲菜切丁。
5
鸡腿切丁。
6
油菜切断。
7
平底锅，油微热时放入姜片。
8
放入姜片以后就下入鸡腿，鸡腿用筷子划开。中火慢慢煎制。
9
煎的时候要时常晃动平底锅，防止煎糊。煎至金黄色时翻锅，煎另一面。一定要煎至鸡肉水份收干，鸡肉金黄色。这样鸡肉的口感会很好。
10
鸡肉煎至金黄色时放入莲菜丁，继续煎至。总中小火。
11
大概中火煎至5分钟，莲菜熟以后，放入耗油和烧烤酱。
12
继续煎制，煎的过程中不要放一滴水。放入耗油和烧烤酱以后，颜色会很好看，很有食欲。
13
下入油菜，放入油菜主要是营养搭配，并且带点绿色颜色会更好看。
14
等待油菜熟透以后。出锅。
15
装盘。
16
好看又好吃。
17
烧烤酱超市都有卖，价格也不贵，炒菜时放点烧烤酱味道会，煎牛排放烧烤酱也可以。我个人不喜欢放味精。所以就没有放味精和鸡精。

本次制作《莲菜煎鸡腿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

藏菜调经傣菜健忘传统美食小清新云南菜奶油蛋糕止血调理西餐下饭菜墨西哥菜驱寒暖身排毒菜祛斑英国菜湖北小吃