菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子

鱼香茄子

南国冰_sichutianxia

收录时间：2022-12-19 06:13:41 热度：7670℃

鱼香茄子的做法

1张图片

“ 我和????有个约会 ”

食材明细

主料

紫茄子 1根
番茄 2个
土豆 2个

辅料

海苔粉 适量
色拉油 适量
蒜 2瓣
番茄酱 适量

美食特点

鱼香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
按量准备好食材～
2
茄子洗净，用刀切成鳞状，用勺子挖空；土豆去皮上锅蒸熟，压成泥；西红柿切丁备用
3
将土豆泥和海苔粉和均匀，我还加了玫瑰豆沙，口感更好些～然后用勺子添入茄子切口中，塞满后用淀粉封口
4
锅内放适量植物油，7成热时将茄子放入炸透，然后茄子起锅装盘；剩少量油入蒜末，番茄酱炒西红柿丁，最后用淀粉勾芡，淋在茄子上即可～

制作小窍门

其实什么味道的都可以做～我喜欢甜口的东西，就放了玫瑰豆沙进入，软软甜甜的很好吃

本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

补钙便秘大寒米晋菜清明奶油蛋糕江浙小吃降火养胃复活节养生菜鄂菜贫血饼处暑年夜饭护肝