想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉饼
肉饼
刺上鱼
收录时间:2024-03-18 19:01:40 热度:3170℃
1张图片
食材明细
主料
芹菜
150g
猪肉
300g
面粉
500g
辅料
十三香
适量
味极鲜
适量
盐
适量
温热水
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉饼的做法步骤
1
把猪肉绞成肉馅,芹菜洗净切成小丁,和猪肉一起搅拌均匀,再倒入葱末、盐、味极鲜、十三香搅拌均匀
2
把温水一点一点倒入面粉中,倒入过程中要不停搅拌,搅拌成面絮状就可以,面要和的软一点
3
在揉成面团,揉好后分成一个一个的面团,(面软要在面团上撒些干面粉,以免面团粘连)压扁
4
在把面团擀成面皮
5
擀好后放入肉馅,肉馅占面饼的3/4,用刀划一刀,如图
6
把面饼叠起来,如图
7
面饼共叠4次,
8
在把面饼擀薄如图
9
锅中倒入油加热,油热后放入面饼,把肉饼烙成两面金黄即可
10
烙好切成小块即可食用
本次制作《肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
零食
小雪
壮阳
哺乳期
意面
学生
紧致肌肤
印度菜
明目
海鲜
夏至
年夜饭
焗饭
流感
疏肝理气
技巧类
止血调理
批萨