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糖霜山楂

收录时间：2024-05-22 09:06:25 热度：4847℃

糖霜山楂的做法

2张图片

食材明细

主料

山楂适量
白糖适量
生粉适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖霜山楂的做法步骤

1
山楂表面用盐水洗净。
2
去蒂，然后用筷子从中间穿过去，去籽。
3
全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。
4
微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。
5
锅中放入水。
6
放入白糖。
7
不断搅动，小火煮至白糖完全溶化，冒白泡。
8
倒入山楂。
9
从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒，山楂会烂的。
10
快速筛入熟生粉。
11
快速从下向上翻匀即出锅。

本次制作《糖霜山楂》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：零食

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