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糖霜山楂
糖霜山楂
是甜甜呀
收录时间:2024-05-22 09:06:25 热度:4896℃
2张图片
食材明细
主料
山楂
适量
白糖
适量
生粉
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖霜山楂的做法步骤
1
山楂表面用盐水洗净。
2
去蒂,然后用筷子从中间穿过去,去籽。
3
全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。
4
微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。
5
锅中放入水。
6
放入白糖。
7
不断搅动,小火煮至白糖完全溶化,冒白泡。
8
倒入山楂。
9
从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒,山楂会烂的。
10
快速筛入熟生粉。
11
快速从下向上翻匀即出锅。
本次制作《糖霜山楂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
零食
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