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雏菊:春天的夕阳西下,路边的雏菊犹自开放。
像是异域的女子,那样浓烈的热情,那样馥郁的气息。
不为谁开,也不为谁落,只在角落里静静的舒展。
她在西风里倾着身子,沉醉了晚霞。 ”
食材明细
美食特点
雏菊蛋黄酥的做法步骤
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4
揉成光滑面团,包上保鲜膜静置半小时。油酥皮材料混合揉成面团,同样包上保鲜膜静置半小时
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9
依次做好所有的酥皮,盖上保鲜膜静置20分钟,重复8、9步骤一次
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将花瓣材料里黄油软化加糖粉打发,分次加入蛋液拌匀,筛入低粉拌匀,加入少许红色色素,用椭圆形切模切出花瓣形状。烤箱180度15分钟左右
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将烤好的花瓣放凉,中间沾少许融化的巧克力,放上蛋黄酥
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本次制作《雏菊蛋黄酥》所使用的厨具:面包机、电烤箱