想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
胡萝卜煎饼
胡萝卜煎饼
落月轩
收录时间:2022-11-13 00:45:55 热度:710℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1kg
胡萝卜
两根
辅料
鸡蛋
一个
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
五香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
胡萝卜煎饼的做法步骤
1
准备胡萝卜,洗干净!不用削皮。
2
用料理机将胡萝卜打成汁,水不要太多,否则和面没颜色。
3
面粉过筛准备好
4
将打好的胡萝卜汁跟面粉搅拌均匀,分次把胡萝卜汁倒进面粉,防止搅拌过程中搅出面疙瘩。
5
搅拌至像芝麻糊那样的程度即可,太稠煎饼会很厚很硬,太稀煎饼会很薄粘手。再加去一个鸡蛋
6
电饼档上下盖擦油加热,锅热后用家里平时盛饭用的勺子往锅内倒两平勺面糊,迅速端起锅来回转动让面糊平摊于锅内,盖上盖加热。打开锅盖呈途中颜色即可翻面,翻面后最多两分钟可出锅。
7
成品!
制作小窍门
面糊和好之后酌量加入五香粉和盐,每一张煎饼出锅后都要再次给锅刷油以防糊锅粘锅
本次制作《胡萝卜煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
推荐菜谱
私房菜
日本料理
果酱
西北菜
腊八
开胃菜
宴客菜
疏肝理气
秋冬进补
小吃
儿童节
明目
鱼类
面包
湘菜
健康食谱
复活节
满汉全席