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干煎带鱼

收录时间：2023-11-23 05:14:50 热度：8462℃

干煎带鱼的做法

1张图片

“ 香脆可口，咸鲜适中！ ”

食材明细

主料

带鱼两条

辅料

盐少许
朝天椒 三个
姜三片
葱两根

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

干煎带鱼的做法步骤

1
带鱼去除内脏去头和尾，洗干净沥干水分备用！
2
把滤干净水分的带鱼加姜片，盐，黄酒腌制十五分钟
3
起油锅（一定要热锅冷油）烧至七成热下腌制好了的带鱼煎至两面金黄，用吸油纸吸吸多余的油分！摆盘既可！

本次制作《干煎带鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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