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萝卜炖红烧肉

馋嘴小丫丫

收录时间：2022-11-19 21:39:38 热度：2696℃

萝卜炖红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

小红萝卜 1斤
五花肉 8两

辅料

香菜 1根
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜炖红烧肉的做法步骤

1
五花肉切小块，萝卜也切快。（忘拍图了）
2
锅中放油，加一汤匙糖，小火炒糖色。
3
放五花肉翻炒。
4
放入葱花，姜片翻炒后加一汤匙生抽，老抽适量。
5
加水莫过肉块，大火烧开，小火炖。
6
这事炖好的红烧肉，宝宝捣乱，肉有点焦了。
7
另起锅，放少量的油（红烧肉里还好多油呢）放葱花，蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。
8
加红烧肉翻炒后，加水，放适量的盐，小火炖到萝卜熟透即可，出锅前放入鸡精。
9
出锅了，放点香菜。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱本帮菜午餐

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