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萝卜炖红烧肉
萝卜炖红烧肉
馋嘴小丫丫
收录时间:2022-11-19 21:39:38 热度:2410℃
1张图片
食材明细
主料
小红萝卜
1斤
五花肉
8两
辅料
香菜
1根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
萝卜炖红烧肉的做法步骤
1
五花肉切小块,萝卜也切快。(忘拍图了)
2
锅中放油,加一汤匙糖,小火炒糖色。
3
放五花肉翻炒。
4
放入葱花,姜片翻炒后加一汤匙生抽,老抽适量。
5
加水莫过肉块,大火烧开,小火炖。
6
这事炖好的红烧肉,宝宝捣乱,肉有点焦了。
7
另起锅,放少量的油(红烧肉里还好多油呢)放葱花,蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。
8
加红烧肉翻炒后,加水,放适量的盐,小火炖到萝卜熟透即可,出锅前放入鸡精。
9
出锅了,放点香菜。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
本帮菜
午餐
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