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一个人对付一餐一饭可以精致兼具快速,坚持每顿饭都要吃到幸福感和满足感,没办法,谁让我是单身狗呢,心空空当然得照顾好我的胃啦~
之前看过一个女生讲,中餐太难做了,什么材料都是适量适量,没有准确的克数,我想说,相信自己的感觉~ 多尝试几次,本着味道可以不足但是不能过的原则,调料放少了可以再放几次,可是如果一下子调料放太多可就不好挽回了,你说呢? ”
食材明细
美食特点
酱油炒饭的做法步骤
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鸡蛋打散,倒入米饭中,充分搅拌,那个米粒被蛋液包裹
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加生抽,蔬菜丁,翻炒,出锅前加盐,加胡椒粉加老干妈,
制作小窍门
我忘记用葱爆锅了,如果先爆锅一定更香。
老干妈个人觉得出锅前加上比刚起火的时候加味道要更浓更香一点。
生抽本身有咸味,所以盐放少一点。
本次制作《酱油炒饭》所使用的厨具:不粘锅