菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芸豆丝炒鸡蛋

芸豆丝炒鸡蛋

寻找桃花岛

收录时间：2021-11-21 07:11:33 热度：8368℃

芸豆丝炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 简单又好吃的家常菜 ”

食材明细

主料

芸豆 1把
鸡蛋 2个
胡萝卜 少许

辅料

植物油 2勺
盐 1勺
蒜适量
生抽少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芸豆丝炒鸡蛋的做法步骤

1
芸豆洗净，掐去两端老筋。
2
芸豆斜向切丝，鸡蛋加盐打散，胡萝卜切丝，蒜拍成大块。
3
热锅热油，将鸡蛋小火炒至八成熟，盛出备用。
4
热油爆香蒜瓣，加入胡萝卜丝稍翻炒。
5
加入芸豆丝、盐和少许水，翻炒。
6
炒至芸豆丝九成熟，倒入鸡蛋炒匀炒熟，出锅前点少许生抽提味即可。

制作小窍门

芸豆变色变软就是熟了，切丝比整条更容易熟些。要保证完全炒熟，不然会中毒。

本次制作《芸豆丝炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

保湿谷雨祛痰果冻二月二自制食材青团补硒江西小吃工作餐疏肝理气节日习俗滋阴消暑解渴鸡尾酒馒头花卷润肤宿舍时代