“ 清炖的手撕羊肉蘸蒜酱就很好吃，但是总吃难免会腻，那就把剩下的羊肉回一下锅，做成香辣的口味，也是棒棒哒 ”

主料

• 羊肉 100克
• 山药 1根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量

辅料

• 高汤 适量
• 郫县豆瓣辣酱 1大勺
• 植物油 2勺
• 盐 适量
• 辣椒碎 1勺