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这款豆沙曲奇低脂低糖，十分适合喜爱甜品又注重养生的人，而且造型漂亮讨喜。 ”
食材明细
美食特点
豆沙曲奇的做法步骤
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1
大碗里放入豆沙、水饴、炼乳、柠檬汁和蛋黄搅拌均匀
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7
挤好的豆沙曲奇放在烤盘上，放入预热160度的烤箱，烤25分钟
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8
烘焙时间结束后不要急于取出，继续在烤箱内晾至温热后再取出
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10
装入裱花袋（叶子同样是使用104裱花嘴），挤出叶子和花梗，烤箱预热160度烤15分钟
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制作小窍门
豆沙曲奇的湿度比较大，烤的时候适合低温长时间烘焙，烤好后继续留在烤箱内进一步熟化和脱水，这样的豆沙曲奇会更酥脆。
本次制作《豆沙曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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