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炝炒油菜

丝柔内衣馆

收录时间：2024-03-18 18:51:01 热度：9873℃

炝炒油菜的做法

2张图片

“ 成都的深秋己经很冷了，天冷炝炒油菜最好不过了。 ”

食材明细

主料

油菜适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒油菜的做法步骤

1
油菜洗净
2
姜蒜切片干辣椒剪段花椒适量
3
热锅热油
4
油烧热后，调小火放配料炒香
5
放青菜调太火，油菜熟了一半时放盐。
6
炒熟
7
装盘

制作小窍门

1.炒油菜要多油开大火。
2.家里不吃鸡精味精所以没放，喜欢亲可以与盐一起放。

本次制作《炝炒油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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