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【飞禽走兽】椒盐排条
【飞禽走兽】椒盐排条
爱吃鱼的月亮
收录时间:2022-11-18 09:29:16 热度:9927℃
1张图片
“
这菜是我老公念叨了好久的啦。
”
食材明细
主料
猪瘦肉
半斤
鸡蛋
1个
面包糠
适量
食用油
适量
辅料
生粉
适量
盐
适量
孜然粉
适量
椒盐
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【飞禽走兽】椒盐排条的做法步骤
1
猪肉洗净切长条,撒少量盐,五香粉,料酒腌制10分钟。
2
鸡蛋一只,搅拌均匀备用。
3
猪肉和鸡蛋搅拌均匀,然后每个猪肉条都沾上生粉,再在面包糠里面滚一圈。
4
滚好面包糠的猪肉条码在盘子里备用。
5
炒锅烧热,多放油加热到6成热。
6
将猪肉条放在油内炸。
7
排条炸到金黄的时候捞出沥干油,稍凉后再回锅炸一次,捞出。
8
炸好的排条沥干油,码在盘子内,撒上椒盐和孜然粉即可。
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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