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广式香肠焖饭

收录时间：2023-11-26 11:22:27 热度：7085℃

广式香肠焖饭的做法

1张图片

“ 上班不想起床怎么办，来碗焖饭。周末想睡懒觉怎么办，来碗焖饭。家里没菜了怎么办，来碗焖饭。焖饭就是不挑食材，有什么焖什么，我家是常年备着香肠的，饿了焖个饭，方便快捷。。 ”

食材明细

主料

玉米粒 适量
大米一碗
广式香肠 三根

辅料

水适量
盐 3g
鸡精 5g
老抽 10ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

广式香肠焖饭的做法步骤

1
香肠切片，混合少量玉米粒待用
2
大米淘洗干净待用
3
锅内入油，下入香肠和玉米粒翻炒
4
加入老抽，盐，鸡精翻炒均匀
5
炒好的腊肠到在淘洗干净的大米上，没必要完全炒熟
6
加入适量的水，比平时蒸米饭的水量少一点
7
电饭煲煮饭键，大概四十分钟左右即可
8
盛在碗里，撒点葱花即可，自行搭配个荷包蛋
9
有没有流口水啊，哈哈

本次制作《广式香肠焖饭》所使用的厨具：电饭煲、高压锅、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐午餐

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