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收录时间:2021-11-21 06:59:42      热度:8077℃
南瓜饼的做法

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自己熬制的红豆陷,自家种的南瓜。做好的南瓜饼可以蒸,可以油煎,都很好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜剥皮,切片块状放蒸锅蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜放入盆中用锅铲压成南瓜泥。依次加入糯米粉和定粉。揉透揉匀,待用。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    面团揉成条状,切出一块块的,搓圆压扁。冷藏后的红豆陷搓成同等大小的球状。将馅包进面皮里,搓圆,轻轻压一下。
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    用牙签压出造型,葡萄干放中间。这样蒸出来就像一个南瓜了。蒸笼里垫上胡萝卜片,防止粘在蒸笼里不好拿,蒸熟的胡萝卜片味道也不错。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    锅水开后上蒸笼蒸五分钟左右,冷后连胡萝卜片拿出装盘。
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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