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腊肉烧冬瓜
腊肉烧冬瓜
~梅杰
收录时间:2021-11-21 06:59:25 热度:4807℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
500g
腊肉
200g
辅料
姜
适量
鸡精
少许
白糖
少许
小红椒
适量
葱
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
腊肉烧冬瓜的做法步骤
1
腊肉用清水提前浸泡一夜
2
切薄片
3
葱、姜切好备用
4
锅中加油烧热后把油倒出,放入腊肉煸炒
5
腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味
6
加半碗清水,烧开后改中小火30分钟
7
冬瓜切片
8
小红椒斜刀切开
9
腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片,冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可
10
辣味腊肉冬瓜
11
腊味十足、辣味十足!
制作小窍门
腊肉本身是咸的,所以不用户再放盐了
本次制作《腊肉烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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