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非常非常好吃的一款欧包,吃过一次就念念不忘。
可可香醇的面包体,麻薯与干果混合的果香.... ”
食材明细
美食特点
可可麻薯软欧包的做法步骤
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1
个人做的方子2倍的量,鸡蛋、水、盐、细砂糖一起放进面包桶搅搅
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3
倒入高粉以及全麦粉并倒上酵母启动面包机搅揉1个程序
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5
在发酵期间我们制作麻薯,除黄油外。融合材料隔水蒸熟,趁着余温加入黄油揉捏吸收成型
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7
擀成舌型铺上麻薯团,并洒上干果类东西【使用自己喜欢的干果】
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8
卷起密合封口朝下,进入2发。2发完成后洒上面粉,并用刀片划出自己喜欢的纹路
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9
烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】
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制作小窍门
鸡蛋大小关系着水,太小的鸡蛋要多下几克水。反之要注意
本次制作《可可麻薯软欧包》所使用的厨具:电烤箱