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无花果派，个人感觉是很好吃的一种派，只是它的季节性比较强，只有在新鲜无花果上市时才能吃到。好在无花果的结果期比较长些，想做的话，机会也比较多。这个派的派芯加了杏仁粉，吃起来很香，搭配无花果，香甜不腻，是值得一试的一款啦！ ”
食材明细
美食特点
无花果派的做法步骤
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1
先做派皮，冷冻的黄油不要软化，直接切块和低筋粉放一起。派皮的用料我特别加了括号标注了。
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2
用手揉搓成沙粒状，这个过程也是类似打发黄油的效果，是酥化的过程。
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11
挤入派芯馅，约一半就行了，太多会溢出来，我装了6分满，虽然没有溢出来，但成品都快看不到皮了
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12
上面摆上切好的无花果，我是一个果切了两半放入的。
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制作小窍门
这个量我烤了一个6寸，一个3寸，还有3个更小一点的。只想做一个6寸的话，减半即可
本次制作《无花果派》所使用的厨具：电烤箱
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