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收录时间:2021-11-21 06:54:05      热度:6153℃
青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    青椒去籽切细丝,瘦肉切丝,加入少许生粉搅拌均匀 。另准备几颗大蒜头拍碎,生姜切丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒入适量油,加入生姜丝,拍碎的大蒜头,放入肉丝,迅速用锅铲滑动肉丝。加入少量白醋,老抽,翻炒 。
  • 青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝炒得差不多熟了,放入青椒丝,翻炒,继续加入少许白醋,放适量盐,鸡精,翻炒几下基本就可以出锅啦 。
  • 青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    出锅,醋的酸度 加辣椒的清香微辣 ,一道下饭菜。
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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