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麻酱拌茼蒿
麻酱拌茼蒿
吴同学的三餐
收录时间:2024-02-11 10:52:40 热度:5673℃
1张图片
食材明细
主料
茼蒿
250g
麻酱
2汤勺
辅料
葱花
少量
香菜末
少量
酱油
少量
味精
少量
芝麻油
少量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻酱拌茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净,锅里烧水,放点盐、油,水开后放入茼蒿煮熟。
2
切点葱花,香菜末。加入2勺麻酱,几粒味精,适量酱油,盐,麻椒油(可不要),芝麻油,搅拌均匀备用。
3
将煮熟的茼蒿捞出,并切成小段,拌上刚才的调料,一份麻酱拌茼蒿就做好啦!
制作小窍门
这个凉菜很有吃火锅的感觉,对于嘴馋想吃火锅的亲,可以试一试哟。
本次制作《麻酱拌茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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