菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

柚子小吃货

收录时间：2022-11-15 03:37:38 热度：2383℃

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的一道菜，甚是开胃。肉经过油炸，却不腻，清新可口。 ”

食材明细

主料

猪里脊 适量
菠萝适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
淀粉适量
食用油 适量
番茄酱 适量
糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
猪里脊、菠萝切片；猪里脊放容器中，加入盐、鸡蛋。
2
搅拌均匀腌制15分钟。
3
加入淀粉，让每一片肉都均匀的沾上淀粉；炒锅放油，油热将肉片一片片下入油锅，炸至金黄关火。
4
肉片捞出控油。隔个3分钟左右，再次起火，油温上来，再下锅复炸一次，捞出控油待用；
5
将多余的油倒出，留一点点底油，小火，倒入番茄酱及糖，用铲子搅拌，至番茄酱产生小泡，开大火，倒入菠萝和炸好的肉，迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上即可出锅。
6
美味即成~~~

制作小窍门

更多趣味横生，脑洞大开营养餐，关注微信公众号：yzmmfood。

本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

节日习俗补钙私房菜养肾大暑早餐美白春季食谱消食中元节润肤排毒养颜藏菜饮品零食饺子白露益智补脑