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蘑菇炒手捏菜

收录时间：2021-11-21 06:52:07 热度：8522℃

蘑菇炒手捏菜的做法

3张图片

食材明细

主料

蘑菇 75克
青菜 475克

辅料

盐 4勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

蘑菇炒手捏菜的做法步骤

1
食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗净）
2
将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
3
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
4
放入大盆中，加4勺盐。
5
随后，用手捏一捏。
6
用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
7
接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
9
然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒，即可。

本次制作《蘑菇炒手捏菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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